Tutta la genuinità della frutta e verdura di stagione racchiusa in colorati vasi di vetro da conservare tutto l’anno. Dalle confetture di frutta classiche alle marmellate di agrumi, dalla frutta sciroppata a quella sotto spirito, fino alle verdure sott’olio, in questo Libro sono raccolte ben 70 gustose ricette ideali per tutta la famiglia e sfiziose idee regalo.

INDICE RICETTE

Marmellate e confetture classiche
Confettura di fragole
Marmellata di limoni
Confettura di ciliege

Marmellate e confetture creative
Confettura di pere e scorzette di limone
Confettura di pesche e amaretti
Marmellata di arance rosse e peperoncino

Golosità alla frutta
Castage sciroppate
Confettura di fichi e cacao
Pere sciroppate

Conserve di verdura
Conserva di pomodoro classica
Carciofini sott'olio
Giardiniera sott'aceto